A massa clássica de biscoito de açúcar recebe o tratamento da hora do chá quando é adicionado à massa o Earl Grey finamente moído. Distintamente cítrico, o chá infunde a massa com bergamota e, uma vez assado, é perfeito para servir ao lado de uma xícara de chá. Use o seu cortador de biscoitos de férias favorito e siga aqui para obter instruções sobre como assar ou assar, ou use esta receita para construir uma casa de biscoito da floresta mágica (e comestível!).
Pernille Loof prep: 10 mins total: 1 h 10 mins Rendimento: Faz 1 chalé de gengibre
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo comum
- 1/4 de xícara de chá Earl Grey finamente moído
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal kosher
- 2 varas de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
- Passo 2 Despeje a massa; dividir em 4 pedaços. Achate cada um em um retângulo e embrulhe em plástico. Leve à geladeira até ficar firme, por pelo menos 1 hora e até 2 dias.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Em uma tigela média, misture a farinha, o chá, o fermento e o sal. Em uma tigela com batedeira, bata a manteiga com o açúcar em velocidade média até ficar pálida e fofa, cerca de 2 minutos. Bata os ovos e a baunilha. Reduza a velocidade para baixa; adicione gradualmente a mistura de farinha.