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Categoria: Comida e bebida

Salada De Pepino Com Molho De Ervas, Kumquats E Sumagre

2024

Índice:

Vídeo: Salada De Pepino Com Molho De Ervas, Kumquats E Sumagre

Vídeo: Salada De Pepino Com Molho De Ervas, Kumquats E Sumagre
Vídeo: Salada de Pepino com Ervas - Na Cozinha com Carolina 2024, Março
Salada De Pepino Com Molho De Ervas, Kumquats E Sumagre
Salada De Pepino Com Molho De Ervas, Kumquats E Sumagre
Anonim

As ervas frescas picadas levam essa salada de pepino para o próximo nível. Kumquats fatiados fornecem um contraponto vibrante.

Salada de pepino com molho de ervas, kumquats e sumagre
Salada de pepino com molho de ervas, kumquats e sumagre

O total de Ingalls: 25 minutos Dose: 8

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 1 colher de sopa de raspas de limão ralada finamente, mais 3 colheres de sopa de suco fresco

  • 1 colher de sopa de sumagre
  • Sal Kosher e pimenta moída na hora
  • 1/2 xícara de azeite extra-virgem
  • 8 xícaras de verduras para bebês, como rúcula, mostarda com babados e agrião com veias vermelhas
  • 2 xícaras de folhas frescas de ervas tenras, como hortelã, coentro e endro
  • 2 xícaras de pepinos finos em fatias finas (de 2)
  • 1 xícara de cebolinha em fatias finas (de 4)
  • 1/2 xícara de kumquats em fatias finas (de 8)
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Misture as raspas, o suco e o sumagre; Tempere com sal e pimenta. Bata o óleo para combinar. Misture os ingredientes restantes com metade do molho. Sirva com molho adicional, se desejado.

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