Martha gosta de usar uma bocha rústica com um pouco de centeio para uma migalha mais densa e úmida. Brinda lindamente sem secar e é a tela ideal para confit de alho com uma tenacidade, tomates Campari suculentos e salsa fresca.
Preparação de Lennart Weibull: 10 minutos total: 15 minutos Parcelas: 4
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 4 fatias de pão rústico, como boule
- Azeite extra virgem, para escovar e chuviscar
- Sal Kosher e pimenta moída na hora
- 8 colheres de chá de alho amassado Confit (de 1 cabeça)
- 4 tomates pequenos, como Campari, em fatias finas
- 1/4 xícara de folhas de salsa levemente embaladas
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 425 graus. Pincele o pão com óleo; Tempere com sal e pimenta. Disponha em uma assadeira e asse até dourar nas bordas, mas ainda mole no centro, cerca de 10 minutos. Espalhe com alho confit e cubra com tomates. Regue com óleo e polvilhe com sal e salsa.