Use esta receita para fazer nossas tortas de pudim de arroz com laranjas de sangue.
Reed Davis Yield: produz seis cascas redondas de torta de 10 cm
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal refrigerada, cortada em pedaços
- 2 gemas grandes
- 1/4 xícara de água gelada
- Passo 2 Coloque a massa em uma superfície de trabalho limpa. Divida em duas partes iguais e coloque-as em uma folha de plástico. Achatar em discos. Enrole e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Coloque a farinha e o açúcar na tigela do processador de alimentos e pulse por alguns segundos para combinar. Adicione a manteiga à mistura da farinha e processe até que a mistura se assemelhe à farinha grossa, cerca de 20 segundos. Em uma tigela pequena, bata levemente as gemas e a água gelada até misturar. Despeje a mistura de ovos através do tubo de alimentação em um fluxo lento e constante, com a máquina em funcionamento. Processe apenas até a massa ficar unida, não mais que 30 segundos.