Use esta receita para fazer o nosso bolo da margarida, bolo da flor de cerejeira, bolo da rosa e bolo do amor perfeito.
Rendimento: Faz 1 bolo redondo de nove polegadas
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 12 colheres de sopa (1 1/2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida e mais para panelas
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo, além de mais para polvilhar
- 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 3/4 de xícara de leite integral
- Passo 2 Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média; deixou de lado. Coloque a manteiga e o açúcar na tigela da batedeira equipada com o acessório da pá; creme em velocidade média-alta até empalidecer, 2 a 3 minutos. Em velocidade média, adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Adicione a baunilha e misture, raspando os lados da tigela. Em velocidade baixa, adicione a mistura de farinha em três lotes, alternando com dois lotes de leite. Mexa a massa com uma espátula de borracha até misturar uniformemente.
- etapa 3 Despeje a massa na panela preparada e alise com uma espátula pequena. Bata a panela na superfície de trabalho várias vezes para liberar bolsas de ar.
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Passo 4
Asse até que um testador de bolo inserido no centro saia limpo, 45 a 50 minutos. Deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha, por 20 minutos. Passe uma faca ao redor da borda do bolo para soltar. Inverta o bolo para retirar da panela e retire o pergaminho. Reinicialize e deixe esfriar completamente no rack. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até estar pronto para decorar.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Corte uma folha de pergaminho de 9 polegadas ou papel manteiga para alinhar o fundo de uma forma redonda de 9 polegadas (2 polegadas de profundidade) de bolo. Panela de manteiga e linha. Forro de manteiga, em seguida, panela de farinha, batendo o excesso. Deixou de lado.
Notas do cozinheiro
Leve à geladeira bolo não decorado, embrulhado em filme plástico, por até dois dias.