As batatas de alevinos assadas, cobertas com queijo Taleggio ou Fontina, são um jantar simples e delicioso, mas também podem servir brunch!
Preparação de Jennifer Causey: 15 minutos total: 50 minutos Parcelas: 8
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 2 libras de batatas para alevinos, esfregadas e cortadas em fatias de 1/2 polegada de espessura com o viés
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1 colher de sopa de folhas frescas de tomilho
- 4 onças de queijo macio e cremoso, como Taleggio, d'Affinois ou fontina, casca removida, em fatias finas
- Passo 2 Pré-aqueça a grelha com o rack 6 polegadas do elemento de aquecimento. Transfira as batatas para uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Misture com tomilho; cubra com queijo. Grelhe, panela rotativa, até o queijo ficar borbulhante, cerca de 2 minutos. Sirva quente.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 425 graus. Misture as batatas com óleo; Tempere com sal e pimenta. Disponha em uma única camada em 2 assadeiras com aros. Asse, mexendo no meio, até ficar macio e dourado, cerca de 30 minutos.