Um ótimo prato para levar para uma festa, a Salada de Verão em Camadas é simples de fazer e impressionante de se ver.
Porções: 4
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1 pimentão amarelo grande, julienned
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 de xícara de azeite extra-virgem
- Sal Kosher e pimenta preta moída na hora
- 1 pimentão vermelho grande, julienned
- 1 pimentão laranja grande, julienned
- 20 rabanetes, em fatias finas
- 6 cenouras médias, raladas finamente
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de suco de toranja
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de framboesa
- Passo 2 Repita com os legumes restantes, jogando cada um em uma combinação diferente de suco ou vinagre e óleo, espalhando cada um em uma fina camada na tigela.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Em uma tigela média, misture o pimentão amarelo, suco de limão e 1 colher de sopa de azeite e misture bem. Tempere com sal e pimenta e transfira para uma tigela transparente.