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Categoria: Comida saudável

Salada De Espinafre Com Erva-doce E Laranjas De Sangue

2024

Índice:

Vídeo: Salada De Espinafre Com Erva-doce E Laranjas De Sangue

Vídeo: Salada De Espinafre Com Erva-doce E Laranjas De Sangue
Vídeo: Veja o que acontece se você consumir ESPINAFRE todos os dias! 2024, Março
Salada De Espinafre Com Erva-doce E Laranjas De Sangue
Salada De Espinafre Com Erva-doce E Laranjas De Sangue
Anonim

Uma salada italiana de espinafre tem o sabor de laranjas sanguíneas, erva-doce e cebola vermelha; cogumelos cremini e espinafre acrescentam uma nota terrosa.

Salada de espinafre com erva-doce e laranjas de sangue
Salada de espinafre com erva-doce e laranjas de sangue

Porções de Quentin Bacon: 4

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 3 laranjas sanguíneas

  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de vinagre de xerez
  • 1/2 colher de chá de sal grosso
  • Pimenta moída na hora
  • 3 fatias de bacon
  • 1 erva-doce de bulbo, em fatias finas
  • 16 cogumelos cremini, em fatias finas
  • 1 cebola roxa em fatias finas
  • 6 onças de espinafre
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Faça o vinagrete: Usando uma faca afiada, descasque 2 laranjas, seguindo a curva da fruta; corte entre membranas para remover segmentos inteiros. Coloque em uma tigela pequena; deixou de lado. Suco de laranja restante em uma tigela pequena separada ou copo medidor de vidro grande; misture suco de limão, vinagre e sal. Tempere com pimenta; deixou de lado.

  • Passo 2 Em uma frigideira pequena, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante e dourar dos dois lados, cerca de 4 minutos de cada lado. Transferir para escorrer em papel toalha; deixe esfriar e desmorone finamente.
  • etapa 3 Em uma tigela grande, misture erva-doce, cogumelos, cebola e espinafre. Adicione segmentos alaranjados e vinagrete reservados e misture. Divida entre os pratos de servir e polvilhe cada um com bacon esfarelado.
  • Notas do cozinheiro

    Se o produto não estiver disponível, procure pacotes de espinafre pré-lavado. As laranjas sangüíneas são nomeadas por sua carne com listras vermelhas vívidas.

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