Beterraba Assada Com Laranja E Tomilho

2023 Autor: Rosalind Benson | [email protected]. Última modificação: 2023-05-21 05:18

Estas beterrabas com laço laranja combinam bem com rúcula e salada de queijo de cabra ou um jantar de rosbife.

Leia a receita completa após o vídeo. Porções: 4

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 1 beterraba (cerca de 1,5 kg), esfregada, descascada e cortada em pedaços de 2,5 cm

• 1 colher de chá de azeite extra-virgem
• Sal grosso e pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
• 1 colher de chá de mel
• 1/4 de xícara de suco de laranja fresco
• 2 colheres de chá de raspas de laranja ralada
• 2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho

instruções

Lista de verificação das instruções Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 425 graus. Coloque a beterraba em um pedaço grande de papel alumínio em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Dobre a folha ao redor da beterraba e frite as pontas para formar um pacote. Asse até ficar macio quando perfurado com uma faca, cerca de 45 minutos.

• Passo 2 Transfira as beterrabas para uma tigela grande e regue com vinagre, mel e suco de laranja. Cubra com raspas de laranja e tomilho.

Notas do cozinheiro

Este prato combina bem com rosbife de rosmaninho ou rúcula e salada de queijo de cabra.