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Costeletas De Porco Marinadas Com Soja E Gengibre

2024

Índice:

Vídeo: Costeletas De Porco Marinadas Com Soja E Gengibre

Vídeo: Costeletas De Porco Marinadas Com Soja E Gengibre
Vídeo: 蒜香豬肋骨 Grilled Pork Rib With Garlic #氣炸鍋料理 #airfryer 2024, Março
Costeletas De Porco Marinadas Com Soja E Gengibre
Costeletas De Porco Marinadas Com Soja E Gengibre
Anonim

Uma breve passagem na geladeira com uma marinada de soja e gengibre dá sabor a carne de porco enquanto amacia a carne.

Leia a receita completa após o vídeo. preparação: 15 minutos total: 1 hora Porções: 4

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Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio

  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
  • 1 cebolinha picada
  • Pimenta moída na hora
  • 4 costeletas de porco com osso (8 onças cada; 3/4 de polegada de espessura)
  • Decore: 1 cebolinha, em fatias finas
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Misture o molho de soja, 3 colheres de sopa de óleo, o gengibre, o açúcar, a cebolinha picada e a 1/2 colher de chá de pimenta.

  • Passo 2 Disponha as costeletas de porco em uma assadeira não reativa de 9 por 13 polegadas. Reserve 3 colheres de sopa de marinada e despeje o restante sobre as costeletas de porco. Marinar, coberto com filme plástico, virando as costeletas até a metade, por 45 minutos.
  • etapa 3 Aqueça a colher de sopa de óleo restante em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Retire as costeletas de porco da marinada e cozinhe por 3 1/2 a 4 minutos. Reduza o fogo para médio. Vire as costeletas e cozinhe até que estejam cozidas, 3 1/2 a 4 minutos a mais. Transfira as costeletas para uma tábua ou prato. Deixe descansar por 5 minutos.
  • Passo 4 Adicione 3 colheres de sopa marinadas à frigideira. Cozinhe em fogo médio até engrossar, cerca de 30 segundos. Colher o molho sobre as costeletas. Decore com cebolinha em fatias finas.

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