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Rúcula E Salada De Endívia Com Laranjas

2024

Índice:

Vídeo: Rúcula E Salada De Endívia Com Laranjas

Vídeo: Rúcula E Salada De Endívia Com Laranjas
Vídeo: Salada de laranja 2024, Março
Rúcula E Salada De Endívia Com Laranjas
Rúcula E Salada De Endívia Com Laranjas
Anonim

Esta salada combina alface amarga e picante com a doçura das laranjas de inverno e o sabor azedo do vinagre de vinho tinto.

Rúcula e Salada de Endívia com Laranjas
Rúcula e Salada de Endívia com Laranjas

preparação: 20 minutos total: 20 minutos Parcelas: 8

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 3 colheres de sopa de suco de laranja fresco

  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de mostarda granulada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal grosso e pimenta do reino
  • 1 a 2 libras (3 a 4 cachos) de rúcula, bem lavada
  • 1 libra (4 a 6 cabeças) de endívia belga, cortada transversalmente de 1/2 polegada de espessura
  • 2 laranjas do umbigo, descascadas, esquartejadas e fatiadas
  • instruções

    Etapa 1 da lista de verificação de instruções

    Em uma tigela ou jarra pequena, bata ou agite suco de laranja, vinagre, mostarda e óleo até engrossar e misturar; Tempere com sal e pimenta. (O molho pode ser feito à frente e refrigerado, coberto, até estar pronto para servir.)

  • Passo 2 Em uma tigela grande, misture rúcula, endívia e laranjas; misture com o molho. Sirva imediatamente.

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