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Linguagem De Corte De Mão

2024

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Vídeo: Linguagem De Corte De Mão

Vídeo: Linguagem De Corte De Mão
Vídeo: CORTES COM UMA MÃO (TUTORIAL) - Ep.55 2024, Março
Linguagem De Corte De Mão
Linguagem De Corte De Mão
Anonim

Porções de Linguine para Corte à Mão

: 4

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo, além de mais para polvilhar

  • 2 xícaras de farinha de sêmola
  • 4 ovos grandes
  • 2 colheres de sopa de água
  • Sal grosso
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Na tigela da batedeira equipada com o acessório para remo, misture as farinhas e os ovos. Misture até friável. Adicione 2 colheres de sopa de água e misture até a massa começar a se formar. Retire a massa da batedeira e amasse com a mão até formar uma bola. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos.

  • Passo 2 Deixe ferver uma panela grande com água e sal. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em folhas com espessura de 1/16 de polegada. Usando uma faca afiada, corte o macarrão em fitas. Cozinhe até ficar macio, 2 a 4 minutos. Escorra e sirva imediatamente. Ou então, cubra a massa não cozida com filme plástico e guarde na geladeira por até 1 dia.

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