Os camarões recebem uma marinada de pimenta de Caiena e limão para um toque cítrico e picante. Os frutos do mar suculentos combinam muito bem com abacate suave.
Sang An prep: 20 mins total: 55 mins Parcelas: 4 Rendimento: Rende 8
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 8 camarão grande (cerca de 1 libra), descascado e desnatado, caudas intactas (opcional)
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- Sal grosso
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1 abacate maduro, mas firme, Hass, cortado em 8 fatias
- Passo 2 Aqueça a grelha média-alta. Misture o camarão com suco de limão e óleo. Tempere com sal e pimenta caiena.
- etapa 3 Passe 1 camarão e 1 fatia de abacate em cada espeto. Grelhe, mexendo, até o camarão estar cozido e as marcas aparecerem, 2 a 3 minutos de cada lado.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Mergulhe 8 espetos de madeira em água por 30 minutos.