Esse condimento, brilhante em cores e sabores, leva apenas alguns minutos para ser produzido. Combina coco doce, coentro apimentado e um pouco de calor do Chile para criar um chutney digno de emparelhamento com o nosso Masala de Camarão.
Rendimento: Rende 1 xícara
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 3/4 xícara de coco ralado sem açúcar
- 3/4 xícara de coentro fresco
- 1 pequeno pimentão verde fresco semeado (como o serrano)
- 1/2 xícara de leite de coco leve ou água
- 1/2 limão
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Pulse o leite de coco, coentro, chile e coco ou água em um processador de alimentos para obter a consistência desejada. Esprema o limão sobre o chutney.