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Salada De Agrião Com Cenoura E Jicama

2024

Índice:

Vídeo: Salada De Agrião Com Cenoura E Jicama

Vídeo: Salada De Agrião Com Cenoura E Jicama
Vídeo: Salada de Agrião e Pastrami 2024, Março
Salada De Agrião Com Cenoura E Jicama
Salada De Agrião Com Cenoura E Jicama
Anonim

O agrião apimentado assume um toque exótico com os sabores de gengibre e folhas frescas de coentro nesta salada fácil de preparar.

Salada de Agrião com Cenoura e Jicama
Salada de Agrião com Cenoura e Jicama

Preparação de Kate Sears: 10 minutos total: 10 minutos Parcelas: 4

Ingredientes

PARA O VESTIDO 3 colheres de sopa de vinagre de cidra

  • Pitada de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal grosso
  • Pimenta moída na hora, a gosto
  • 1/4 xícara de folhas de coentro frescas picadas
  • 1 jalapeno pequeno, semeado e picado (cerca de 1 colher de sopa)
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1/4 de xícara de azeite extra-virgem

PARA A SALADA 3 xícaras de agrião, hastes grossas removidas

  • 2 cenouras pequenas, descascadas em fitas (cerca de 1 1/2 xícaras)
  • 1/2 jicama pequeno, descascado em fitas (cerca de 1 xícara)
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Faça o molho: Bata o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta em uma tigela pequena até que o açúcar e o sal se dissolvam. Adicione coentro, jalapeno e gengibre. Adicione o óleo em um fluxo lento e constante, mexendo até emulsionar.

  • Passo 2 Monte a salada: misture o agrião, a cenoura, o jicama e 2 colheres de sopa de molho em uma tigela grande. Divida entre os pratos. Sirva o restante do molho ao lado.

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