Floretes de brócolis tenros são resistentes o suficiente para serem combinados com os pedaços saudáveis de hambúrgueres.
Leia a receita completa após o vídeo. Porções: 2
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 6 onças de carne moída, formada em 2 rissóis
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- Traço molho Worcestershire ou molho de soja
- 1 brócolis de cabeça pequena
- Azeite extra virgem para regar
- 2 cebolinhas
- Molho picante asiático, como Sriracha
- Passo 2 Separe os brócolis em grandes florzinhas. Cozinhe no vapor até ficar macio. Em uma tigela grande, misture o brócolis com uma pitada de azeite. Pique ou esmigalhe o hambúrguer no brócolis. Polvilhe com cebolinha. Esprema um pouco de molho picante. Misture tudo e sirva.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo alto. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta. Cozinhe por 3-4 minutos. Virar os hambúrgueres. Após 2 minutos, agite um pouco de molho inglês e mexa na panela.