Use esta receita para fazer os biscoitos Spice Bee e Cocoa Bee Cookies.
Rendimento: produz cerca de 3/4 de xícara, o suficiente para 9 dúzias de biscoitos
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 7 1/2 colheres de chá de merengue em pó
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 3 a 6 colheres de sopa de água
- Corante em pasta de gel amarelo limão
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Com uma batedeira em velocidade baixa, bata o pó de merengue, açúcar e 3 colheres de sopa de água até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Adicione mais água, 1 colher de sopa de cada vez, até que a mistura fique com a consistência de mel. Adicione corante alimentar até que a cor desejada seja atingida. Transfira para um saco de confeitar equipado com uma pequena ponta redonda lisa (como Ateco # 2). Use imediatamente.