Essas amêijoas ao vapor do estilo sulista são ótimas entradas para um jantar de frutos do mar.
Porções: 10
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 100 littlenecks (3 a 4 libras), lavados e lavados
- 3 a 4 ramos de tomilho
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 xícaras de cerveja ou água
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Leve todos os ingredientes para ferver em uma panela grande; reduza o fogo para ferver. Cubra bem e cozinhe por 3 a 5 minutos. Remova cuidadosamente a tampa; mexa delicadamente com uma colher de pau até abrir as amêijoas, descartando as que ficarem fechadas. Sirva imediatamente.