Um desfile de coelhos e ovos - o que não é amar? Essas confecções lembram os clássicos que conhecemos tão bem, mas os nossos são mais frescos, suaves, muito mais deliciosos - e personalizáveis. Faça folhas separadas em cores diferentes.
Leia a receita completa após o vídeo. preparação: 10 minutos no total: 1 hora e 40 minutos Rendimento: O rendimento varia
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes Spray de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 envelopes (1/4 de onça cada) de gelatina (1 colher de sopa mais 1 1/2 colher de chá)
- 2/3 xícara de água fria, mais 1/2 xícara de água em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro
- Açúcar de lixa de cor fina, para aspersão e laminação
- Passo 2 Enquanto isso, aqueça o açúcar granulado e a água em temperatura ambiente em uma panela em fogo médio-alto, mexendo até dissolver o açúcar. Lave as laterais da panela com uma escova de pastelaria molhada. Cozinhe até a calda atingir 238 graus em um termômetro de doces. Mexa o xarope em gelatina amolecida e continue mexendo por alguns minutos para esfriar. Bata em velocidade média-alta até formar picos suaves, 8 a 10 minutos. Bata a baunilha. Espalhe a mistura na assadeira usando uma espátula offset; polvilhe com açúcar de lixa. Deixe descansar por 1 hora para endurecer.
- etapa 3 Corte os marshmallows usando seus cortadores de biscoitos de Páscoa favoritos (limpe os cortadores entre cada corte) e enrole os lados cortados com açúcar de lixar para revestir.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Brasão uma assadeira de 9 1/2 x 13 polegadas com spray de cozinha e polvilhe com açúcar de confeiteiro, batendo o excesso. Polvilhe a gelatina com água fria na tigela da batedeira. Deixe descansar por 5 minutos para amolecer.