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Omelete De Presunto E Ovos Verdes

2024

Índice:

Vídeo: Omelete De Presunto E Ovos Verdes

Vídeo: Omelete De Presunto E Ovos Verdes
Vídeo: Ovos Verdes 2024, Março
Omelete De Presunto E Ovos Verdes
Omelete De Presunto E Ovos Verdes
Anonim

Este prato de ovo fácil faz um jantar barato, mas gratificante para um.

Leia a receita completa após o vídeo. preparação: 5 minutos total: 10 minutos Doses: 1

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Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 2 xícaras de espinafre encaracolado ou de folha plana, aparadas e lavadas (3 onças)

  • 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
  • Sal grosso e pimenta do reino
  • 1 colher de chá de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de queijo cheddar afiado, desfiado
  • 2 fatias finas de presunto
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Em uma frigideira antiaderente pequena, aqueça 1 colher de sopa de água em temperatura média-alta. Adicione o espinafre e cozinhe, mexendo, até murchar completamente, cerca de 1 minuto. Transfira para uma peneira para escorrer, pressionando o máximo de água possível. Pique finamente o espinafre; transfira para uma tigela média junto com os ovos. Bata para combinar e tempere com sal e pimenta.

  • Passo 2 Retorne a frigideira ao fogo e derreta a manteiga, inclinando-a para cobrir a panela; adicione a mistura de ovos. Cozinhe, mexendo com uma espátula de borracha resistente ao calor, até os ovos começarem a engrossar, 30 segundos. Com uma espátula, puxe as bordas da omelete para o centro, inclinando a panela para que os ovos não cozidos fluam por baixo. Cozinhe até ficar pronto, 15 a 30 segundos.
  • etapa 3 Disponha o queijo e o presunto em cima da omelete. Com uma espátula, dobre a omelete ao meio. Transfira para um prato e sirva imediatamente.

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