Este prato de ovo fácil faz um jantar barato, mas gratificante para um.
Leia a receita completa após o vídeo. preparação: 5 minutos total: 10 minutos Doses: 1
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 2 xícaras de espinafre encaracolado ou de folha plana, aparadas e lavadas (3 onças)
- 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
- Sal grosso e pimenta do reino
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de queijo cheddar afiado, desfiado
- 2 fatias finas de presunto
- Passo 2 Retorne a frigideira ao fogo e derreta a manteiga, inclinando-a para cobrir a panela; adicione a mistura de ovos. Cozinhe, mexendo com uma espátula de borracha resistente ao calor, até os ovos começarem a engrossar, 30 segundos. Com uma espátula, puxe as bordas da omelete para o centro, inclinando a panela para que os ovos não cozidos fluam por baixo. Cozinhe até ficar pronto, 15 a 30 segundos.
- etapa 3 Disponha o queijo e o presunto em cima da omelete. Com uma espátula, dobre a omelete ao meio. Transfira para um prato e sirva imediatamente.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Em uma frigideira antiaderente pequena, aqueça 1 colher de sopa de água em temperatura média-alta. Adicione o espinafre e cozinhe, mexendo, até murchar completamente, cerca de 1 minuto. Transfira para uma peneira para escorrer, pressionando o máximo de água possível. Pique finamente o espinafre; transfira para uma tigela média junto com os ovos. Bata para combinar e tempere com sal e pimenta.