Esta salada de verão, rápida de preparar, é uma delícia no almoço ou no jantar.
preparação: 15 minutos total: 15 minutos Parcelas: 4
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1/2 litro de morangos, lavados, descascados e esquartejados
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 cachos de rúcula, lavados, secos e aparados
- 1/2 xícara de nozes tostadas
- Passo 2 Em uma tigela pequena, misture o restante da colher de sopa de vinagre balsâmico com o azeite, o sal e a pimenta.
- etapa 3 Para os morangos, adicione o vinagrete, a rúcula e as metades de nozes tostadas. Misture e sirva.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Em uma tigela grande, misture os morangos com 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; deixe descansar por 5 a 10 minutos.
Notas do cozinheiro
Procure bagas cultivadas localmente que sejam coloridas e gordas. Eles devem ter as tampas verdes presas e ter tamanho uniforme. Evite frutas macias, murchas ou mofadas. Se os morangos tiverem cheiro doce, provavelmente também terão um sabor doce.