Nosso bolo de castanha com cobertura de chocolate e armagnac pede essa cobertura decadente.
Rendimento: Faz cerca de 1 1/2 xícaras
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1 xícara de creme de leite
- 8 onças de chocolate agridoce (de preferência pelo menos 61% de cacau), picado
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Leve o creme para ferver em uma panela. Despeje sobre o chocolate em uma tigela média e deixe descansar por 5 minutos. Mexa até ficar homogêneo. Deixe esfriar completamente. Bata até ficar fofo. Use imediatamente.