Por mais deliciosas que sejam as batatas fritas, não é aconselhável torná-las uma peça dietética. Se você está procurando uma alternativa saudável, é difícil dar errado com esses lanches, que são feitos de tofu rico em proteínas e livre de colesterol.
Porções: 4
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1 kg de tofu extra-firme
- Sal grosso
- Pimenta moída na hora
- Ketchup, mostarda ou maionese, para servir
- Passo 2 Corte o tofu horizontalmente em quatro placas de 1,2 cm de espessura. Coloque o tofu sobre uma toalha de cozinha limpa. Dobre a toalha sobre o tofu e pressione suavemente para remover o excesso de umidade. Corte cada peça longitudinalmente em seis tiras de 1,2 cm de largura. Coloque na assadeira preparada. Tempere com sal e pimenta.
- etapa 3 Coloque em frango e cozinhe, virando a cada 2 a 3 minutos, até dourar e ficar crocante, cerca de 10 minutos. Sirva quente, com os condimentos desejados.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Pré-aqueça o frango. Forre uma assadeira com um Silpat (uma esteira antiaderente francesa); deixou de lado.