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Chantilly Para Pudim De Chocolate Com Chocolate Triplo

2024

Índice:

Vídeo: Chantilly Para Pudim De Chocolate Com Chocolate Triplo

Vídeo: Chantilly Para Pudim De Chocolate Com Chocolate Triplo
Vídeo: PUDIM DE LEITE CONDENSADO E BOLO DE CHOCOLATE PARA BABY ALIVE E BONECAS 2024, Março
Chantilly Para Pudim De Chocolate Com Chocolate Triplo
Chantilly Para Pudim De Chocolate Com Chocolate Triplo
Anonim

Use este chantilly fofo do livro de receitas "Sarabeth's Bakery: From My Hands to Your" do chef de pastelaria Sarabeth Levine para cobrir seu pudim de chocolate com chocolate triplo.

Rendimento: Faz cerca de 2 xícaras

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 1 xícara de creme de leite, de preferência pasteurizado (não ultra pasteurizado), refrigerado

  • 3 colheres de sopa de açúcar superfino
  • Sementes de 1/4 de Feijão de Baunilha Plumped ou 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha puro
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Coloque uma tigela média e batedores (ou bata) no congelador até ficar bem frio, por 5 a 10 minutos.

  • Passo 2 Prepare um banho de água gelada. Retire a tigela do freezer e coloque em banho de água gelada; adicione creme de leite. Coloque os batedores em uma batedeira de mão e misture em alta velocidade até que o creme fique levemente espesso e o batedor deixe um rastro na superfície.
  • etapa 3 Adicione gradualmente o açúcar e a baunilha e continue batendo até formar picos suaves.

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