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Pudim De Chocolate Cremoso

2024

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Vídeo: Pudim De Chocolate Cremoso

Vídeo: Pudim De Chocolate Cremoso
Vídeo: O PUDIM DE CHOCOLATE MAIS CREMOSO DO MUNDO 2024, Março
Pudim De Chocolate Cremoso
Pudim De Chocolate Cremoso
Anonim

A textura cremosa deste pudim permanece irresistível para crianças de todas as idades. E quando feito com o creme mais fresco, o melhor extrato de baunilha e o melhor chocolate, é o paraíso.

Porções: 6

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 6 colheres de sopa de açúcar

  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 1/2 colheres de sopa de cacau em pó
  • Pitada de sal
  • 2 1/4 xícaras de creme de leite
  • 1 1/4 xícaras de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 6 onças de chocolate semi-doce da melhor qualidade, picado
  • 1 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Em uma panela média, misture o açúcar, a maisena, o cacau e o sal. Em um copo medidor de 4 xícaras, misture 1 1/4 de xícara de creme de leite com leite e baunilha. Bata 1 xícara de mistura de creme em ingredientes secos até que o amido de milho esteja completamente dissolvido. Bata na restante mistura de creme até ficar homogêneo.

  • Passo 2 Coloque a panela em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até ferver e engrossar, cerca de 4 a 5 minutos. Adicione o chocolate e cozinhe, mexendo até derreter o chocolate, cerca de 1 minuto. Retire do fogo e bata na manteiga até derreter. Usando uma concha de 3 onças, despeje o pudim em 6 xícaras de sobremesa. Leve à geladeira até endurecer completamente, cerca de 1 hora.
  • etapa 3 Bata a xícara restante de creme de leite em picos macios e sirva com o pudim.

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