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Brownies Do Queijo De Creme

2024

Índice:

Vídeo: Brownies Do Queijo De Creme

Vídeo: Brownies Do Queijo De Creme
Vídeo: Red Velvet Cream Cheese Swirl Brownie 2024, Março
Brownies Do Queijo De Creme
Brownies Do Queijo De Creme
Anonim

Forrar a panela não é trabalho árduo; facilita a remoção dos brownies.

Brownies do queijo de creme
Brownies do queijo de creme

Rendimento: Faz 16 quadrados

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 10 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortadas em pedaços e mais para a panela

  • 1 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 8 onças de chocolate meio amargo ou agridoce, picado
  • 4 onças de queijo creme, em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos grandes
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pincele uma assadeira quadrada de 15 cm com manteiga. Alinhe o fundo e os dois lados com uma tira de papel vegetal, deixando uma saliência de 5 cm nos dois lados. Unte com manteiga o papel e reserve. Em uma tigela pequena, misture 1 xícara de farinha, cacau, fermento e sal; deixou de lado.

  • Passo 2 Coloque 8 colheres de sopa (1 palito) de manteiga e chocolate em uma tigela grande e resistente ao calor, colocada sobre (não dentro) uma panela com água fervendo suavemente. Aqueça, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos; retire a tigela da panela. Adicione 1 1/4 de xícara de açúcar; misture para combinar. Adicione 3 ovos e misture. Adicione a mistura de farinha e cacau; misture apenas até umedecer (não misture demais).
  • etapa 3 Prepare a mistura de creme de queijo: Bata o creme de queijo com 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente. Bata 1/4 de xícara de açúcar, 1 ovo e 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Alternativamente, coloque a massa de chocolate e a mistura de creme de queijo na panela; com a ponta de uma faca, gire em mármore.
  • Passo 4

    Asse até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, 50 a 60 minutos. Deixe esfriar na panela por 30 minutos. Usando saliência de papel, levante os brownies da panela; transfira para um rack para esfriar completamente (ainda no papel). Em uma tábua de cortar, usando uma faca serrilhada umedecida, corte em 16 quadrados.

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