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Categoria: Receitas

Recheio De Limão

2024

Índice:

Vídeo: Recheio De Limão

Vídeo: Recheio De Limão
Vídeo: RECHEIO DE LIMAO PARA BOLOS | DELICIOSO E FACIL DE FAZER 2024, Março
Recheio De Limão
Recheio De Limão
Anonim

Rendimento de Recheio de Limão: Faz 2 xícaras

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 1 1/2 xícaras de açúcar

  • 6 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de suco de limão espremido na hora
  • 3 gemas grandes, bem batidas
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de chá de casca de limão ralada
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Peneire o açúcar, o amido de milho e o sal em uma panela média. Misture gradualmente 1/2 xícara de água fria e suco de limão. Coloque a panela em fogo médio-baixo e bata até ficar homogêneo. Adicione as gemas e 2 colheres de sopa de manteiga e misture bem. Mexa constantemente com uma colher de pau até engrossar e adicione 1 1/2 xícaras de água fervente. Continue mexendo até a mistura atingir a espessura desejada, 2 a 3 minutos.

  • Passo 2 Retire do fogo e junte a casca de limão; esfregue a superfície levemente com 1 colher de sopa de manteiga para evitar que a pele se forme. Pode ser refrigerado por até 1 semana.

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