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Categoria: Receitas

Sorvete De Framboesa E Ruibarbo

2024

Índice:

Vídeo: Sorvete De Framboesa E Ruibarbo

Vídeo: Sorvete De Framboesa E Ruibarbo
Vídeo: SORVETE DE FRUTAS VERMELHAS: como preparar essa sobremesa prática e saudável 2024, Março
Sorvete De Framboesa E Ruibarbo
Sorvete De Framboesa E Ruibarbo
Anonim

Este sorvete picante é um deleite irresistível. Para um toque adicional de rosa, tente servi-lo com os cookies Pink Tuile.

Leia a receita completa após o vídeo. Rendimento: produz cerca de 1 litro

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Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 8 xícaras de ruibarbo fresco ou congelado, cortadas em pedaços de 1,2 cm

  • 1/2 fava de baunilha, raspada
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1/3 xícara de suco de limão espremido na hora
  • 2 litros de framboesas frescas
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Combine ruibarbo, açúcar, sementes de baunilha e 1/2 xícara de água em uma panela grande em fogo médio-alto. Leve para ferver; reduza o fogo para médio e cozinhe até que o ruibarbo se quebre e a mistura fique grossa e com xarope, de 12 a 15 minutos.

  • Passo 2 Transfira a mistura de ruibarbo para a jarra do liquidificador, juntamente com framboesas e suco de limão; misture até ficar homogêneo. Coloque uma peneira de malha fina sobre um recipiente grande. Coe a mistura de ruibarbo no recipiente; tampe e transfira para a geladeira até esfriar.
  • etapa 3 Congele a mistura de ruibarbo em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante. Mantenha congelado, em um recipiente hermético, por até 1 semana.

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