Frango temperado com páprica com tomate e abobrinha viaja facilmente do fogão ao forno em uma única panela à prova de forno.
Porções: 6
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1/4 de colher de chá de colorau
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
- 1/8 colher de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de chá de sal
- 6 coxinhas de frango
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 4 abobrinhas pequenas, cortadas ao meio e cortadas em meias-luas finas
- 4 tomates médios, semeados e cortados em cubos de 2,5 cm
- Passo 2 Aqueça o óleo em uma frigideira grande refratária ao fogo médio-alto até ficar quente, mas não fumar. Adicione o frango e cozinhe, virando ocasionalmente, até dourar por todos os lados, cerca de 12 minutos. Transfira para um prato forrado de papel toalha para escorrer.
- etapa 3 Despeje metade do óleo. Adicione a abobrinha à frigideira; cozinhe em fogo médio, virando ocasionalmente, até dourar. Misture os tomates.
- Passo 4 Coloque o frango por cima dos tomates e abobrinha. Transfira a frigideira para o forno e asse até que o frango esteja cozido e os sucos fiquem limpos quando a carne for picada com um garfo, cerca de 15 minutos.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 425 graus. Misture a páprica, a pimenta de Caiena (se desejar), o pó de pimenta e o sal em uma tigela pequena. Polvilhe cada coxa com 1/4 de colher de chá de mistura de especiarias; deixou de lado.
Notas do cozinheiro
Frango temperado com páprica com tomate e abobrinha viaja facilmente do fogão ao forno em uma única panela à prova de forno.