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Pickles Para Geladeiras

2024

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Vídeo: Pickles Para Geladeiras

Vídeo: Pickles Para Geladeiras
Vídeo: FAÇA E VENDA CONSERVA DE CHUCHU | Picles de Chuchu | Chayote Pickles 2024, Março
Pickles Para Geladeiras
Pickles Para Geladeiras
Anonim

Esses picles crocantes de Jane Reslock Feist, mãe de Mandan, Dakota do Norte, não exigem truques de conservas.

Pickles para Geladeiras
Pickles para Geladeiras

preparação: 10 minutos total: 40 minutos Rendimento: faz 3 quartos

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 2 libras de pepinos Kirby, cortados em meia polegada de espessura na diagonal (cerca de 8 xícaras)

  • 1 Vidalia média ou outra cebola doce, fatiada com 1 polegada de espessura
  • 2 talos de aipo, cortados em meia polegada de espessura na diagonal
  • Sal grosso
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de vinagre de cidra
  • 1 colher de chá de sementes de aipo
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Em uma peneira, coloque sobre uma tigela média e misture os talos de pepino, cebola e aipo com 1 1/2 colher de chá de sal. Reserve para escorrer, 30 minutos, jogando ocasionalmente. Em uma tigela pequena, misture açúcar, vinagre, aipo e mostarda; mexa até dissolver o açúcar.

  • Passo 2 Divida a mistura de pepino entre jarros limpos ou recipientes herméticos e despeje a mistura de vinagre. Leve à geladeira por pelo menos 8 horas (ou até 2 semanas).

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