Essas nozes levemente adocicadas têm uma boa trituração que é igualmente atraente antes e depois de uma refeição. Sirva as amêndoas e pinhões em pequenos pratos sozinhos ou ao lado de queijo ou outros aperitivos, ou use-os para encher os favores da cornucópia individuais deixados nos locais.
Rendimento: Faz 4 xícaras
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1/4 xícara de água
- 3/4 xícara de açúcar superfino
- 2 xícaras de amêndoas descascadas
- 2 xícaras de pinhões
- Pitada de sal grosso
- Passo 2 Coloque as amêndoas e os pinhões em uma tigela. Adicione 2 colheres de sopa de xarope e misture. Adicione 1/4 de xícara restante mais 2 colheres de sopa de açúcar e sal e misture. Espalhe em uma única camada em uma assadeira forrada de pergaminho. Asse, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar completamente na folha.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 325 graus. Aqueça a água e 1/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar em uma panela em fogo médio-alto, mexendo até dissolver o açúcar. Deixe esfriar.
Notas do cozinheiro
As nozes podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 2 semanas.