Mesmo ingredientes assertivos, como cranberries com casca de ovo, podem ser temperados com abacaxi e mel.
Rendimento: Faz cerca de 4 1/2 xícaras
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1 laranja de umbigo
- 3 onças (12 xícaras) de cranberries frescos ou congelados
- 1/2 abacaxi fresco, descascado e cortado em dados de 1/4 de polegada (cerca de 3 xícaras)
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal grosso
- Pimenta moída na hora, a gosto
- Passo 2 Pulse metade dos cranberries em um processador de alimentos até ficar bem picado. Adicione os cranberries restantes e pulse apenas até que a segunda adição seja picada grosseiramente. Adicione aos segmentos e raspas de laranja, juntamente com abacaxi, mel, açúcar, sal e pimenta, e misture delicadamente. Cubra e leve à geladeira durante a noite (ou até 3 dias). Sirva gelado ou à temperatura ambiente.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Rale 2 colheres de chá de raspas de laranja. Retire a casca restante e o caroço da laranja e descarte. Segurando a laranja sobre uma tigela, corte entre as membranas, permitindo que segmentos e suco caiam na tigela. Esprema o suco das membranas na tigela e descarte-as. Segmentos de fatia transversalmente. Adicione raspas.