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Categoria: Receitas

Cones De Waffle Baunilha

2024

Índice:

Vídeo: Cones De Waffle Baunilha

Vídeo: Cones De Waffle Baunilha
Vídeo: How To Make Waffle Cones | Episode 1065 2024, Março
Cones De Waffle Baunilha
Cones De Waffle Baunilha
Anonim

Por que comprar cones da loja quando é tão fácil fazer o seu?

Cones de waffle baunilha
Cones de waffle baunilha

Rendimento: Rendimento: 6

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 2 claras de ovos grandes

  • Pitada de sal
  • 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal ou spray de cozinha antiaderente, para ferro
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Na tigela da batedeira, bata as claras até formar picos macios. Adicione sal e 1 colher de sopa de açúcar e bata até formar picos firmes. Usando uma espátula de borracha, dobre delicadamente a baunilha e o açúcar restante. Dobre a farinha e a manteiga resfriada até incorporar.

  • Passo 2 Aqueça o ferro em fogo médio e pincele levemente com óleo ou pulverize com spray antiaderente para afastar o calor. Coloque uma colher de sopa cheia de massa no ferro um terço da dobradiça. Feche o ferro e pressione-o firmemente. Raspe o excesso de massa com uma faca. Cozinhe por um lado por 45 segundos, depois vire o ferro e cozinhe por mais 45 segundos, ou até dourar. Ajuste o calor conforme necessário. Abra o ferro e remova o waffle com um garfo ou uma espátula fina. Enrole rapidamente o waffle quente em forma de cone. Repita o processo com a massa restante. Deixe os cones esfriarem; Guarde em um recipiente hermético.
  • Notas do cozinheiro

    Para fazer os cones, você precisará de um ferro pizzelle, disponível em lojas de utensílios de cozinha.

    Variações

    Variação do cone de chocolate: reduza a farinha para 1/4 de xícara e adicione com 1/4 de xícara de cacau, peneirado, para manteiga na etapa 1.

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