Rendimento de vinagre aromatizado: produz 24 onças
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 24 onças de vinagre de vinho branco
1/2 colher de chá de pimenta rosa inteira
1/2 colher de chá de pimenta preta inteira
2 ou 3 dentes de alho descascado
2 raminhos de estragão fresco
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Encha uma garrafa de 25 onças quase até o topo com vinagre. Adicione pimenta rosa e preta, alho e estragão. Cubra firmemente com cortiça ou tampa. Coloque na geladeira para infundir por 1 a 2 semanas antes de usar. Armazene refrigerado por até 1 mês.
Remanescente do tipo de sabores que você encontraria em uma batata frita com sal e vinagre, este prato rápido e fácil da semana começa com zizzling uma costeleta de porco à milanesa em uma fina camada de azeite e termina com um toque de branco vinagre para infundir sua crosta com um toque de acidez. Uma salada de rabanetes, endro, salsa e chalota introduz um tipo diferente de trituração, que é brilhante e fresca
Um refogado de inspiração filipina, semelhante ao adobo, com a potente combinação de vinagre, molho de soja, açúcar e alho que atua como molho marinado e fervente. Quando o frango fica macio e o molho reduz a uma consistência brilhante, ele adquire um sabor agridoce que é delicioso regado por uma tigela de arroz de coco e bok choy no vapor
Embalagens de bolinho de massa - peles de wonton chinês ou gyoza japonês são a mesma coisa - agora estão amplamente disponíveis na seção de alimentos congelados da maioria dos mercados. Do livro "Mad Hungry", de Lucinda Scala Quinn (Artisan Books)
Arroz e feijão são reimaginados como uma salada de verão, com chile poblano defumado, milho doce e um molho picante de limão. Aproveite isso ao lado de nossos hambúrgueres da Turquia
A maioria das versões deste prato é feita com ombro de porco - fomos com lombo por menos gordura. Muita salada de repolho por cima equilibra o sanduíche
Rosh Hashaná, o Ano Novo Judaico, é um momento de reflexão e expectativa - e de compartilhar uma refeição com a família e os amigos. Muitas vezes, é comemorado com alimentos ricos em simbolismo: as maçãs são mergulhadas em mel para significar o desejo de doçura nos próximos meses, e as romãs, com suas muitas sementes, representam um ano frutífero
Este molho, feito com ingredientes perfumados da cozinha, adiciona sabores picantes, salgados, azedos e doces à nossa salada tailandesa de frango e macarrão
Este prato de massa pode ser preparado com até dois dias de antecedência; deixe esfriar, cubra e leve à geladeira até estar pronto para servir, resfriado ou em temperatura ambiente
As peles vermelhas das peras são um acento colorido para esses simples sanduíches de chá. Use a manteiga Roquefort em outras combinações, como agrião ou tomate em fatias finas
Levante um copo para dias ensolarados e noites agradáveis com este refrescante coquetel de uísque feito com suco de limão e um xarope simples que você pode manter à mão na geladeira