Neste dia de São Patrício, coloque os ingredientes do tradicional ensopado de carne e batata em tortas esquisitas que você pode assar diretamente do freezer.
Leia a receita completa após o vídeo. preparação: 15 minutos total: 1 hora Rendimento: Rendimento 8
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/4 de cabeça de repolho verde, desfiado
- 1/2 libra de batatas vermelhas, esfregadas e cortadas em cubos
- 1 libra de carne moída lombo
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1/2 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- Sal grosso e pimenta do reino
- Farinha de uso geral, para laminação
- 2 pedaços (9 polegadas cada), caseiros ou comprados em lojas
- Passo 2 Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, role cada crosta em um quadrado de 14 polegadas; corte cada um em 4 quadrados iguais. Coloque 1/2 xícara de recheio em uma metade de cada quadrado, deixando uma borda de 1,2 cm ao redor do recheio. Escove as bordas com água; dobre a massa sobre o recheio para colocar. Crimp bordas com um garfo para selar. Com uma faca ou uma tesoura, corte 3 aberturas pequenas em cada uma.
- etapa 3 Transfira as tortas para 2 assadeiras forradas com papel alumínio; asse até dourar, 10 a 12 minutos, girando as folhas na metade.
- Passo 4 Para assar a partir do congelado: Prossiga com a etapa 3, aumentando o tempo de cozimento para 28 a 30 minutos.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 400 graus. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio; adicione repolho e batatas. Cozinhe até dourar, de 7 a 9 minutos. Adicione carne; cozinhe, terminando a carne com uma colher, até não ficar mais rosado, cerca de 5 minutos. Misture a pasta de tomate, Worcestershire, tomilho e 1 xícara de água. Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos. Amasse levemente a mistura com um garfo. Tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar completamente.