A cidra e o vinagre de cidra adicionam um sabor incomum e inesperado ao vinagrete.
Porções: 4
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1 chalota picada
- 1 colher de sopa de cidra de maçã
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1/4 de xícara de óleo de noz
- Sal e pimenta moída na hora
- 5 xícaras de verduras mistas, como endívia belga, acelga, agrião e alface
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Em uma tigela pequena, misture a chalota, a sidra e o vinagre. Bata o óleo de noz e tempere a gosto com sal e pimenta. Misture com os verdes e divida entre quatro pratos. Sirva imediatamente.