Uma boa fonte de fibra, ácido fólico e potássio, o aspargo está no auge de fevereiro a junho - sirva com geléia de vinagrete para um prato da primavera que certamente agradará. Experimente também: Alcachofras no vapor com geléia de vinagrete
Leia a receita completa após o vídeo. Porções: 4
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes Espargos jumbo de 1 libra, aparados e descascados
- Sal grosso
- Vinagrete Jam
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Encha uma assadeira grande com 1,2 cm de altura com água. Coloque os aspargos em uma camada uniforme na assadeira; levar a ferver a fogo médio alto. Cozinhe, virando, até os espargos ficarem macios, cerca de 6 minutos. Escorra os aspargos e sirva com geléia de vinagrete.