Este sanduíche cheio de nutrição é fácil de preparar para o café da manhã ou almoço.
Leia a receita completa após o vídeo. Porções: 1
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 1 ovo grande e 1 clara de ovo grande
- Sal grosso e pimenta do reino
- 1 colher de chá de azeite extra-virgem
- 1 cebolinha pequena picada
- 1 muffin inglês de trigo integral, tostado e torrado
- Molho picante (opcional)
- 1/4 de abacate, em fatias finas
- Passo 2 Coloque o ovo na metade inferior do muffin inglês e tempere com sal, pimenta e molho picante, se estiver usando. Camada com abacate, depois a outra metade do muffin.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Bata juntos ovo e clara de ovo; Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo em fogo médio. Cozinhe a cebolinha até ficar macia, por 1 minuto. Adicione os ovos e cozinhe, mexendo, até quase endurecer, 1 a 2 minutos. Dobre as bordas da mistura de ovos para formar uma empada do tamanho de um muffin inglês. Continue a cozinhar até endurecer, cerca de 20 segundos a mais.