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Categoria: Receitas

Bolos De Quinoa

2024

Índice:

Vídeo: Bolos De Quinoa

Vídeo: Bolos De Quinoa
Vídeo: O SURPREENDENTE BOLO DE CHOCOLATE FOFO DE QUINOA SEM TRIGO, OVO, LEITE E ÓLEO (INÉDITO) 2024, Março
Bolos De Quinoa
Bolos De Quinoa
Anonim

Comece a manhã com essas panquecas feitas de quinoa, um grão antigo rico em proteínas e fibras alimentares.

Bolos De Quinoa
Bolos De Quinoa

Rendimento: Rende cerca de 12

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 1 xícara de quinoa ou arroz integral

  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal grosso
  • 1 ovo grande e 1 clara de ovo grande
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida e mais para frigideira
  • 1/4 xícara de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro e mais para servir
  • Frutas frescas ou conservas de frutas (opcional), para servir
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Em uma tigela média, misture a quinoa, a farinha, o fermento e o sal. Em outra tigela média, misture o ovo, a clara do ovo, a manteiga, o leite e a calda até ficar homogêneo. Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e misture bem.

  • Passo 2 Cubra levemente uma frigideira grande ou antiaderente com manteiga e aqueça em fogo médio-alto. Coloque a massa empilhando colheres de sopa na frigideira. Cozinhe até que as bolhas apareçam por 2 minutos. Vire os bolos e cozinhe até dourar na parte inferior, por 2 minutos. Limpe a frigideira e repita com mais manteiga derretida e a massa restante (reduza o fogo para médio, se estiver em excesso). Sirva com xarope de bordo e frutas frescas ou conservas, se desejar.
  • Notas do cozinheiro

    Congele bolos entre folhas de papel encerado em sacos com zíper, até 1 mês. Reaqueça na torradeira.

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