Para purê de batatas fofo, tente o seguinte: Depois de ferver e escorrer as batatas, coloque-as novamente na panela. Mexa em fogo baixo por alguns minutos, até que toda a umidade evapore e depois amasse como de costume.
Para purê de batatas fofo, tente o seguinte: Depois de ferver e escorrer as batatas, coloque-as novamente na panela. Mexa em fogo baixo por alguns minutos, até que toda a umidade evapore e depois amasse como de costume.