Logo pt.holidaysbeauty.com
Categoria: Receitas

Salada De Lombo Com Coentro

2024

Índice:

Vídeo: Salada De Lombo Com Coentro

Vídeo: Salada De Lombo Com Coentro
Vídeo: Lombinho de Porco no Tacho à Portuguesa 2024, Março
Salada De Lombo Com Coentro
Salada De Lombo Com Coentro
Anonim

Torta cítrica, jalapeno quente e coentro assertivo acordam bife do lombo grelhado.

Salada de Lombo com Coentro
Salada de Lombo com Coentro

Porções: 4

Ingredientes

Lista de verificação de ingredientes 1 xícara de folhas de coentro frescas

  • 1/3 xícara de vinagre de champanhe
  • 1 colher de chá de azeite extra-virgem
  • 1/4 de xícara de suco de laranja fresco
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja ralada
  • 1 jalapeno, sem sementes e picado
  • 1/2 colher de chá de sal grosso
  • 1 libra de bife do lombo (cerca de 50 cm de espessura)
  • 1 cebola roxa pequena, cortada ao meio e cortada em fatias
  • Salsa fresca, para decorar
  • instruções

    Lista de verificação das instruções Etapa 1

    Processe 1/2 xícara de coentro, vinagre, óleo, suco de laranja e raspas, jalapeno e sal em um processador de alimentos até ficar bem picado.

  • Passo 2 Esfregue metade da marinada sobre o bife e leve à geladeira por 1 hora.
  • etapa 3 Pré-aqueça a grelha a médio-alto. (Se você estiver usando uma churrasqueira a carvão, o carvão estará pronto quando você puder segurar a mão 10 cm acima da churrasqueira por apenas 3 ou 4 segundos.) Grelhe o bife, girando até a metade, até que um termômetro de carne registre 125 para raros médios, cerca de 12 minutos. Enquanto isso, grelhe a cebola, virando uma vez, até que comece a amolecer, de 3 a 5 minutos.
  • Passo 4 Deixe o bife descansar por 10 minutos antes de cortar em fatias finas. Sirva com cebola e restante 1/2 xícara de coentro e marinada e decore com salsa.

Recomendado:

Novo

Paillards De Porco Com Abacaxi Grelhado

Os paillards de porco recebem uma ênfase tropical com uma guarnição de abacaxi grelhado, coentro picado e suco de limão espremido na hora

Leia Mais
Sanduíche De Peru Grelhado

Tomates frescos grelhados, manjericão picante e parmesão de nozes compõem este sofisticado sanduíche de peru-paillard em uma baguete

Leia Mais
Salada Cobb Do Sudoeste

Nossa versão desta salada clássica é uma variação do original, inventado tarde da noite por Robert Cobb, das sobras da cozinha de seu famoso restaurante de Los Angeles, o Brown Derby

Leia Mais
Escolha Do Editor
  • Tortinhas De Tomate
    2024

    Essas tortinhas coloridas e de verão são perfeitas para um piquenique

  • Sapateiro De Tomate
    2024

    Tão doces e deliciosos quanto os tomates-cereja do verão são crus, eles se tornam ainda mais quando cozidos neste prato fácil de sapateiro. Cebola caramelizada, alho e pimenta reforçam o lado saboroso do prato. Uma massa de biscoito Gruyere, colocada no topo antes do cozimento do conjunto, faz o sapateiro trabalhar como um lado saudável ou como prato principal rústico. Biscoitos de queijo em cima do recheio de tomate absorvem os sucos

  • Potpie Da Ameixa-amora-preta
    2024

    O pó chinês de cinco especiarias e a pimenta moída dão a essa torta caseira um toque de sofisticação, mas o recheio também será delicioso se você os deixar de fora

  • Pêssegos Escalfados Com Bourbon
    2024

    As frutas mais doces do verão são perfeitas quando você as fervura em um xarope de bourbon inebriante e as empacota em potes. Coloque esses pêssegos e calda sobre sorvete de baunilha, creme de leite adoçado, waffles ou panquecas. Faça o download do rótulo

  • Salada De Frutas Ice Pops
    2024

    Sinta-se à vontade para fazer suas próprias combinações coloridas com uvas, amoras, cerejas, nectarinas ou ameixas

  • Cherry Tuiles
    2024

    Tuile, que é francês para "telha", é um biscoito fino e crocante que é colocado em torno de um objeto curvo enquanto ainda está quente para dar a forma de uma telha

Melhores comentários da semana
Popular para o dia