Não é necessária nenhuma prensa de panini: para o almoço italiano mais fácil, pão crocante, bom queijo e duas latas serão suficientes.
preparação: 10 minutos total: 1 hora 10 minutos Doses: 2
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1/2 xícara de tomate seco ao óleo, escorrido, reservando 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 pão ciabatta de pão (cerca de 5 onças), dividido horizontalmente e esvaziado
- Folhas de alface Romaine
- 6 onças de mussarela fresca, fatiada
- 1/2 xícara de salsa fresca de folhas planas, folhas
- Sal grosso e pimenta do reino
- Passo 2 Enrole o sanduíche firmemente em plástico; coloque em uma assadeira. Cobrir com outra folha e pesar com produtos enlatados ou uma frigideira pesada. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora e até a noite para combinar os sabores. Corte ao meio e sirva.
instruções
Lista de verificação das instruções Etapa 1
Em uma tigela pequena, misture a mostarda e o óleo até engrossar; espalhe no pão. Coloque metade do pão em camadas com um pouco de alface, depois queijo, tomate e salsa. Tempere com sal e pimenta. Cubra com o restante da alface e pão.
Notas do cozinheiro
Procure pão ciabatta, ensacado ou em lixeiras, na lanchonete ou na seção de padarias. Seu exterior enfarinhado e duro e seu interior denso são ideais para sanduíches prensados.