Aqueles de nós cujos corações se emocionam ao ver uma despensa cheia de caixas claras de massas e grãos decantados, rotulam cestas de pretzel e frutas e geleia;
Aqueles de nós cujo coração se emociona ao ver uma despensa cheia de caixas claras de massas e grãos decantados, cestas rotuladas de pretzel e lanches de frutas e fileiras brilhantes de seltzer sentimos um certo parentesco com Clea Shearer e Joanna Teplin, cofundadoras do The Home Edit, uma empresa organizadora de Nashville que foi lançada em 2015. A reunião foi um tanto casual: um amigo em comum os apresentou, pois ambos eram transplantes recentes em Music City, e descobriram seu amor compartilhado pela organização doméstica durante o café - na verdade, seu vínculo era tão fortes que abriram uma conta bancária para seus novos negócios no mesmo dia. Em pouco tempo, graças em parte a projetos que eles executaram para celebridades como Mandy Moore, eles acumularam muitos seguidores no Instagram. Agora, a dupla tem 1,5 milhão de seguidores e contando. Eles'Desde então, escrevemos um livro best-seller e desenvolvemos uma linha de produtos de organização na The Container Store e estamos prontos para estrelar uma próxima série de reforma doméstica na Netflix.
Embora os armários do banheiro, os guarda-roupas e a lavanderia não sejam nada menos do que um colírio para os olhos, são os organizadores de despensa, geladeira e lava-louças que costumam receber os mais gostos. "A razão pela qual amamos cozinhas - e porque acho que outras pessoas também - é porque todo mundo tem uma", diz Shearer. "Seja enorme ou minúsculo, você precisa descobrir uma maneira de armazenar itens essenciais que nós, como seres humanos, como todos comemos". Felizmente, a cozinha também é o espaço mais simples da sua casa para estabelecer e manter a ordem. "Quando as pessoas dizem que não conseguem manter algo, sempre apontamos para a gaveta de talheres", diz Shearer. "Todas as pessoas concordam aonde vai um garfo. Elas não são como, Whoa! Onde? Que gaveta? A gaveta de talheres deve ser o modelo para toda a casa."
Para ir além da gaveta de talheres, siga estas dicas para organizar sua cozinha como uma delas.
Relacionados: Organize seus armários de cozinha em nove etapas fáceis
Aplicar Zoneamento
Faça um projeto para sua cozinha que mapeie o que realmente precisa morar lá e o que exige seu próprio espaço. Produtos de limpeza são o exemplo perfeito. "Esperamos que eles sejam relegados para debaixo da pia da cozinha", diz Shearer. Em seguida, proibir a contaminação cruzada. "Manteiga de amendoim ao lado de pratos? Não, obrigada."
Use todo o seu espaço negativo
Imagine as 18 polegadas de ar abaixo da pia ou as mechas de cada lado de um longo armário. "Pregamos debaixo da pia o dia todo porque as pessoas nem pensam nisso", diz Shearer. "Você quer tirar proveito de cada centímetro quadrado". O hardware ajuda você a fazer isso. "Você precisa conter coisas", acrescenta Teplin. "Caso contrário, você nunca sabe o que tem. Nada deve estar flutuando livremente." Por exemplo, eles recomendam colar ganchos adesivos - como Command Hooks (US $ 2,38, walmart.com) - nas laterais dos armários para pendurar frascos ou vassouras de spray. "Isso libera todo o gabinete", diz Shearer. Sua outra ferramenta favorita é uma plataforma giratória. Coloque uma dividida no espaço mais curto abaixo dos canos da pia para atribuir uma vaga de estacionamento a panos, esponjas, vagens de lava-louças,rolos de sacos de lixo (tire-os da caixa) e outros itens pequenos.
Aplique a regra 80/20
Essa dupla a coloca em prática em todas as cozinhas (e armários) que organizam. "É como se você come mais do que 80% da comida", explica Shearer. "Simplesmente não me sinto confortável. Acho que o mesmo vale para qualquer espaço em sua casa. Se você está no limite de 100%, não se sente bem." Teplin acrescenta: "Em 100%, você está enfiando os dedos nas gavetas, tentando abrir. Ninguém quer guardar nada. E agora você tem um enorme caminho de resistência. Sempre dizemos: você quer o item ou você quer o espaço? Porque você não pode ter os dois. " Se você trouxer uma caneca para casa de todas as cidades para as quais viaja, tudo bem - chame-a de coleção e dê espaço para ela. Mas se esse copo de lembrança do parque temático não significa nada para você, doe-o.
Limpe suas bancadas
Apenas o essencial, por favor. Shearer deixa de fora apenas o bloco de facas e os utensílios de cozinha - os mais bonitos. "Coloquei as que realmente uso na gaveta", ela admite. "Temos que olhar para essas coisas, e elas estão ocupando imóveis valiosos. Certifique-se de que realmente gosta de olhar para ela ou precisa dela lá. Caso contrário, por favor, deixe-a ir."
Reciclar excesso de recipientes de armazenamento de alimentos
Defina um limite rígido para quantas peças você acumular. "Mais uma vez, pense na metragem quadrada", diz Teplin. "São cerca de US $ 3 cada. Pense em quanto espaço você realmente deseja dedicar a eles." Então faça a si mesmo uma pergunta muito importante, ela diz: "Eu tenho tampas?" Caso contrário, deixe-os ir.