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"Quando me mudei para minha fazenda em Bedford", recordou Martha em sua coluna para a edição de novembro de 2009 da Martha Stewart Living, "notei que a população de pássaros não era o que eu esperava que fosse. Vi gaios, piscos, vermelhos. falcões, um pica-pau aleatório e muitos corvos, mas não tentilhões, pica-pau, pintinhos ou juncos. Eu decidi que tentaria aumentar a população de aves na fazenda e iniciei um programa para atrair todos tipos de amigos emplumados ". Uma de suas estratégias? Alimentadores de sebo. Suet é uma ótima maneira de manter os pássaros chegando ao seu quintal durante todo o inverno. Feito de gordura animal - geralmente o excesso de gordura que os açougueiros cortam na carcaça de bovino - o sebo é um alimento importante de inverno para aves insetívoras; fornece a gordura e a energia necessárias para sobreviver ao clima frio.
Embora quase todos os pássaros biquem no sebo, os pica-paus são os mais confiáveis. De fato, o sebo é de longe a melhor maneira de atrair pica-paus para sua área de alimentação. O gosto dos pássaros varia, com cada espécie tendo suas próprias preferências de sementes. Usando nossa receita caseira, adapte suas seleções de ração aos pássaros que você gostaria de atrair. O sebo pode ser comprado cru de um açougueiro, processado de acordo com as instruções abaixo e moldado usando qualquer forma conveniente - latas de muffin, latas ou recipientes para armazenamento de alimentos. Aqui, seu guia para fazer bolos de sebo - essas instruções renderão cinco alimentadores.
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Para tornar o sebo, pique finamente dois quilos e aqueça em uma panela grande em fogo médio até que se liquefaça. Coe a gaze fina em uma tigela. Deixe esfriar até endurecer. Aqueça e coe novamente o sebo para garantir que ele endireite adequadamente quando misturado com sementes de pássaros.
Misture cinco quilos de sementes de pássaros selvagens, dois quilos de sebo, um quilo de cranberries secas e um quilo de amendoim cru (sem casca). Embale firmemente a mistura em cinco recipientes de um quarto, colocando um laço de barbante no centro de cada um para pendurar. Em seguida, congele cada uma até ficar firme, pelo menos duas horas ou durante a noite; desenforme e pendure cada um usando laços de fio.
Para os dias mais quentes à frente, é importante manter os alimentadores limpos. Os de plástico são os mais fáceis de manter, pois geralmente você pode desmontá-los e esfregar as fendas com uma escova de dentes velha e água quente e sabão. Se o mofo for um problema, mergulhe as peças em um balde cheio de água e uma tampa de água sanitária; enxaguar abundantemente e remontar.