De acordo com um novo estudo, sua dose diária de frutas e vegetais afeta muito mais do que apenas sua saúde física.
Se seus pais sempre lhe disseram como é importante comer suas frutas e legumes, eles ficarão satisfeitos em saber que a ciência está apoiando suas reivindicações. Embora eles provavelmente estivessem mais interessados nos muitos benefícios positivos que os produtos alimentares trazem para a sua saúde física, um novo estudo liderado pela Universidade de Leeds também descobriu que a incorporação de mais frutas e vegetais em sua dieta também poderia levar a uma saúde mental mais positiva.
O estudo longitudinal analisou dados de mais de 40.000 pessoas no Reino Unido. Os pesquisadores levaram em consideração outros fatores que podem afetar a saúde mental, como idade, estado civil, educação, renda, emprego, consumo de outros alimentos não produzidos e outros hábitos de saúde e estilo de vida. Suas descobertas? Uma correlação positiva entre a quantidade de frutas e vegetais participantes comia regularmente e seu bem-estar mental auto-relatado. De fato, comer apenas uma porção extra desses alimentos saudáveis pode ter tanto impacto na sua saúde quanto 80 minutos de caminhada.
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"Parece haver evidências acumuladas para os benefícios psicológicos das frutas e legumes", diz o co-autor do estudo, Dr. Neel Ocean. "Embora seja necessário mais trabalho para demonstrar causa e efeito, os resultados são claros: as pessoas que comem mais frutas e legumes relatam um nível mais alto de bem-estar mental e satisfação com a vida do que aquelas que comem menos".
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