Nutrição adequada 2023, Pode

A decoração deste bolo foi inspirada no suporte de porcelana de majólica em que é colocado. Muito mais simples do que parece, este é um genoise de mocha embebido em calda de café e gelado generosamente com creme de manteiga mocha

Esta sopa da Toscana é uma boa maneira de usar uma colheita abundante de tomate e manjericão, bem como qualquer pão restante. O pão absorve o líquido saboroso enquanto cozinha, tornando-se macio e emprestando corpo

Como alternativa à salada, experimente esta salada fresca e crocante

Ovos cozidos não servem apenas para decorar. Aqui está outra maneira sazonal de apreciá-los: na mimosa de espargos, um prato clássico nomeado para a bonita flor amarela e branca. Pressione um ovo cozido descascado por uma peneira fina de aço inoxidável para criar a decoração brilhante e fofa

Você terá manteiga de hortelã mais do que suficiente para os aspargos macios. Tente derreter um pouco sobre costeletas de cordeiro ou ervilhas frescas - parceiros clássicos da erva

Água ou caldo pode ser substituído por todo ou qualquer leite. Quanto mais leite você usar, mais cremosa será a polenta

Use o molho caseiro Worcestershire de Emeril em sua receita de filé mignon com rábano fresco e crosta de pimenta-do-reino - ambos foram adaptados do "Natal crioulo de Emeril", escrito por Emeril Lagasse e Marcelle Bienvenu

Este frango assado é cercado por dentes de alho amolecidos - e amadurecidos

Estes cookies têm uma cor escura e um sabor pronunciado de melaço. Se você estiver fazendo o Bolo da Praça da Cidade de Gengibre, poderá usar este modelo para rastrear e recortar as diferentes formas de sobrados

Os ingredientes associados aos ensopados de peixe do Mediterrâneo - alho, erva-doce, açafrão e frutos do mar - são reunidos em nosso potpie provençal, servido com aioli com alho; a torta é coberta com massa folhada comprada em loja, cujas camadas não sobrecarregam a lagosta, o camarão, o baixo e o alabote por baixo

Sorvete caseiro de abóbora e biscoitos caseiros de gengibre é igual a deliciosos petiscos de festa de Halloween. O emparelhamento funciona maravilhosamente graças à afinidade natural da abóbora por especiarias, como o gengibre

Satisfaça os desejos porosos com este assado macio e envidraçado do chef Andrew Carmellini. Experimente também: legumes assados no forno com maçãs, cranberries secas e sementes de abóbora

Sirva carne assada com todos os enfeites para uma refeição fácil e rica em sabor. A peça central de costela assada é apresentada com batatas assadas que são estriadas com um garfo para que possam absorver amplos sucos de panelas. As batatas podem ser cozidas, jogadas com óleo e refrigeradas até serem necessárias

Nota: Essas receitas foram adaptadas de "Desserts by Pierre Herme", de Dorie Greenspan. Copyright 1998 da SOCREPA e Dorie Greenspan. Reproduzido com permissão da SOCREPA. Publicado por Little, Brown

Pistache de chocolate quebradiço

Esta deliciosa receita de bolo de caranguejo é do chef Joe Truex, do restaurante Repast de Atlanta. Emparelhe com espinafre refogado de gergelim com espargos para uma refeição inesquecível

A frigideira de ferro fundido é essencial para esta receita. O ferro é pesado, e isso significa que uma panela de ferro retém o calor e o distribui uniformemente, de modo que doure bem ao invés de queimar a comida em alguns pontos e deixá-lo pálido em outros. Também é antiaderente

Para variações desses biscoitos, tente adicionar raspas de limão, mergulhá-los em chocolate ou colocar dois deles juntos com geléia

Coelhos de chocolate de Remy

Os bolinhos macios e parecidos com biscoitos obtêm seu sabor alegre das raspas, do suco e da carne dos tangelos

Embale este peru úmido com nosso recheio de frutas e nozes, que oferece uma mistura de castanha de caju, nozes, passas, nozes de macadâmia, cranberries, damascos e maçãs

Esta deliciosa receita de ramen é do restaurante Rai Rai Ken, no East Village de Manhattan

Maçãs e cebola salteadas combinam com costeletas de porco para um sabor que nunca desilude

Um prato de arroz de jasmim pode completar qualquer refeição e é simples de preparar

Ingredientes animados são uma lufada de ar fresco. Aqui, o ruibarbo azedo é complementado pelo doce calor do conhaque e das especiarias. A cobertura escalfada é servida com mousse de iogurte cítrico em uma crosta de fubá. Cada mordida lembrará que a primavera está aqui

Sementes de cominho temperam frequentemente pratos de repolho; aqui eles dão à carne de porco um revestimento picante. Sirva este prato com o nosso repolho roxo com maçã

Um jantar de uma tigela, em estilo japonês. Se você não conseguir encontrar o macarrão udon, use o linguine - basta quebrar o macarrão ao meio antes de cozê-los. Edamame são soja verde

Celebre as férias com um toque de algo doce, feito com o mínimo de barulho

Sirva este pão de ervas com limão com a nossa salada Nicoise de salmão

A alface crocante e o molho cremoso de queijo azul tornam esta salada ao estilo de churrascaria um prato ao acaso com o seu jantar com bife e batatas. Do livro "Mad Hungry", de Lucinda Scala Quinn (Artisan Books)

Adicione esta receita picante de costeleta de porco à sua rotação durante a semana

Mini hambúrgueres de peru são uma maneira fácil e divertida de satisfazer apetites de todas as idades. Faça as nossas deliciosas batatas fritas de batata doce para acompanhar

Com este prato, você pode orquestrar o sabor de cada mordida, escolhendo entre uma variedade de condimentos saborosos

Este sanduíche recheado de rosto aberto, empilhado com bacon, alface e tomate e polvilhado com cebolinha fresca é uma opção saborosa para um brunch para a multidão

Dê as boas-vindas aos convidados da festa com este aperitivo sem complicações que coloca os produtos de delicatessen e freezer para trabalhar para você

Estes biscoitos doces e chocolaty são incrivelmente fáceis de fazer

Este molho para salada também é delicioso como cobertura de batatas assadas

Raiz de aipo refina caseiro purê de batatas

Se você pensou que tinha que ficar ao lado de um fogão quente, mexendo por 35 minutos, para fazer uma panela de risoto, pense novamente. Esta receita é cozida no microondas, deixando tempo suficiente para preparar o resto da refeição

Imagine: Uma receita fácil e elegante de Cher Lewis, na cidade de Nova York. Para obter um resultado fresco, cozinhe em um dia seco - a umidade cria um merengue de textura macia. Se preferir, troque outras frutas macias por kiwi e framboesa